მწვანე კახური: განსხვავება გადახედვებს შორის
| ხაზი 1: | ხაზი 1: | ||
<div class="img-thumbnail color-border-dotted pull-right">[[ფაილი:Mcvane-kakhuri.jpg|right|thumb|275px|link=|<center><small>კახური მწვანე</small></center>]]</div> | <div class="img-thumbnail color-border-dotted pull-right">[[ფაილი:Mcvane-kakhuri.jpg|right|thumb|275px|link=|<center><small>კახური მწვანე</small></center>]]</div> | ||
| − | <big>'''მწვანე | + | <big>'''კახური მწვანე'''</big> |
---- | ---- | ||
კახური ვაზის ჯიში | კახური ვაზის ჯიში | ||
მიმდინარე ცვლილება 09:47, 9 სექტემბერი 2019 მდგომარეობით
კახური მწვანე
კახური ვაზის ჯიში
მწვანე მაღალახარისხოვანი საღვინე ჯიშია. კახეთის თეთრი ჯიშებიდან მწვანე ყველაზე უფრო ნაზ და არომატულ სასუფრე ღვინოს იძლევა. მისგან მზადდება როგორც ევროპული, ასევე კახური ტიპის მაღალხარისხოვანი ღვინოები. იყენებენ სხვა ჯიშის ღვინოების გასაუმჯობესებლად. შედის ადგილწარმოშობის კონტროლირებადი ზონის მანავის (75% მწვანე კახური + 15% რქაწითელი) და წინანდალის შემადგენლობაში (15%-მდე მწვანე კახური + 75% რქაწითელი). ღვინოს ახასიათებს ციტრუსის არომატი, ტროპიკული ხილის ტონები, მაღალი ალკოჰოლის შემცველობა და მჟავიანობა. ქართული ღვინის კომპანიები ამზადებენ ევროპული ტიპისა და ქვევრის ღვინოს.
კახური წამყვანი ჯიშებს შორის მწვანე ყველაზე ნაკლებად უძლებს ნაცარს, ხოლო ვაზის ჭრაქს - უკეთესად. საშუალო ზრდის სიძლიერის ჯიშია. ფართოდაა გავრცელებული საქართველოში და მის ფარგლებს გარეთ.
